ENTRANTES

  • salmon-marinado - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Salmón marinado $

    Salmón marinado con todo el sabor de Noruega directo a tu plato.

  • verdura-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Verdura a la plancha $

    ¡De la huerta al plato! Selección de verduras de temporada hechas a la plancha, conservando todas sus propiedades y sabor.

  • carabineros-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Carabineros a la plancha $

    Un gran marisco como es el carabinero sólo necesita un golpe de plancha para cobertirse en un bocado exquisito. ¿Te atreves a hincarle el diente?

  • cigala-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Cigala a la plancha $

    Carne de cigala jugosa y fresca recien hecha a la plancha.

  • gamba-roja-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Gamba roja a la plancha $

    Gamba roja fresca hecha a la plancha conservando toda la potencia de sabor de la gamba.

  • gamba-blanca-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Gamba blanca a la plancha $

    Fresca y jugosa gamba blanca marcada a la plancha.

  • langostino-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Langostino a la plancha $

    Langostino fresco marcado a la plancha para que quede jugoso y sabroso.

  • ensaladilla-rusa - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Ensaladilla rusa $

    Un gran plato para refrescarte.

  • magra-con.tomate - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Magra con tomate $

    Un plato conocido por todos. Lo que nos diferencia es la calidad de la carne y un tomate frito hecho a fuego lento, como el de la abuela.

  • lomo-de-orza - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Lomo de orza $

    Jugoso lomo de orza adobado. Tradición y sabor unidos para sorprenderte.

  • queso-frito - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Queso frito $

    Tipico de la zona. Consiste en un queso fresco-tierno cortado a dados, rebozado con harina y huevo y frito. Si lo has probado repetiras y si no es el momento de hacerlo.

  • setas-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Setas a la plancha $

    Sabrosas setas a la plancha para los enamorados de la micología. Si es temporada de níscalos pregunta a nuestros camareros y prúebalos.

  • champiñones-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Champiñón a la plancha $

    ¡Saludables, tiernos y saborosos! Una buena elección.

  • Rabo Frito - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Rabo frito $

    Un típico manchego que solo podras disfrutas en estos parajes. No te vayas sin conocerlo o te arrepentiras.

  • Pincho Moruno - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Pincho Moruno $

    Sabrosa carne seleccionada adobada y hecha a la plancha.

  • Patatas Bravas - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Patatas bravas $

    Un clásico que no puede faltar en cualquier mesa.

  • Oreja a la plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Oreja a la plancha $

    Un exquisito manjar de gelatina y sabor. Si no lo conoces no dudes en probarlo.

  • Higado de Cordero - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Higado de Cordero $

    Una estupenda fuente de hierro directa al paladar.

  • Jamón - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Jamón y Queso $

    En La Mancha no puede faltar un buen plato de jamón serrano y queso manchego. Todo un clásico para los autóctonos.

  • Anchoas - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Anchoas en Aceite $

    Si eres de salado ¡te encantarán! Exquisitas anchoas con aceite de oliva virgen.

  • Boquerones en vinagre - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Boquerones en Vinagre $

    Igual hoy es un día de esos en los que te apetecen boquerones en vinagre. Por si acaso nosotros los incluimos en nuestra carta. ¡Aquí los tienes! Ah, y si quieres probarlos con patatas chips díselo a nuestros camareros.

  • Gambas Cocidas - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    12 Gambas Cocidas $

    Selección de gambas para que disfrutes del mar con cada bocado. ¡No olvides chuparte los dedos!

  • Berberechos - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Berberechos $

    Frescos y recien cocinados para que disfrutes del sabor del mar como nunca. ¡Deliciosos!

  • Almejas - Restaurante el Cruce - Alcalá del Júcar

    Almejas $

    Si te apetece algo fresco, suave y del mar, nuestras almejas es una buena opción. ¡Pruébalas!

  • Navajas - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Navajas $

    12 navajas frescas a la plancha. Está tan ricas que no necesitan mas. ¡Te chuparas los dedos!

  • mejillones-al-vapor

    Mejillones al Vapor $

    Selección de mejillones hechos al vapor en su justo punto de cocinado par que disfrutes de un producto fresco y sabroso.

  • Sepia Plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Sepia a la plancha $

    Si te apetece algo sano y no sabes que pedir, una sepia a la plancha es una buena elección.¡Al ataque!

  • Calamar Plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Calamar a la plancha $

    Si te gusta el sabor del mar es na gran opción. ¡Pruébalo!

  • Calamares a la Andaluza - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Calamar a la andaluza $

    Si te gusta el calamar un poco mas sabrosón, pincha una de calamares a la andaluza con nuestro rebozado especial de la casa.

  • Langostino Cocido - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    12 Langostinos cocidos $

    Si eres de langostino y no de gamba, aquí tienes una selección de los mas frescos para que los saborees y te chupes los dedos.

  • Mollejas - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Mollejas $

    Una delicia de la zona. Si no conoces las mollejas pruébalas, te gustarán.

  • Higaditos de Pollo - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Higaditos de Pollo $

    Tiernos y jugosos higaditos de pollo fritos que harán las delicias de cualquier paladar. ¡Atrévete a probarlos!

PRIMEROS

  • entremeses - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Entremeses “Cruce” $

    Queso, jamón, salchicón, chorizo y queso.

  • esparragos-blancos-con-salmon - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Espárragos blancos con atún o con salmón $

    Refrescantes y saludables espárragos blancos de calidad extra con atún o salmón.

  • gazpacho-manchego - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Gazpacho manchego $

    Torta de gazpacho manchego con pollo, conejo y verduras de temporada. El placer de saborear lo mas tradicional de La Mancha.

  • sopa-de-masrisco - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Sopa de marisco $

    Algo caliente con lo mejor del mar para comenzar.

  • paella - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Paella $

    Prueba una de nuestras especialidades: Las Paellas de El Cruce. Ya sea de pollo con verdura, marisco, carabineros, arroz negro, mixta... como más te guste.
    Recuerda encargarnos la paella antes para que esté en su punto cuando llegues.

ARROCES

  • paella-de-verdura - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Paella de verduras (por encargo) $

    Paella con verduras de temporada.

  • paella-de-carabineros - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Paella de Carabineros (por encargo) $

    Paella con todo el sabor de uno de los mariscos mas exquisitos, los carabineros.

  • paella-arroz-negro - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Paella de arroz negro (por encargo) $

    Paella de arroz negro con tinta de calamar.

  • paella-bogavante - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Paella de Bogavante (por encargo) $

    Si te apetece un arroz con el sabor más puro del mar, prueba nuestra paella de bogavante.

  • paella-mixta - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Paella Mixta (por encargo) $

    Paella de pollo y pescado.

  • paella-de-marisco - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Paella de Marisco (por encargo) $

    Sepia, calamar, gambas y cigalas.

  • paella-valenciana - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Paella Valenciana (por encargo) $

    Paella de pollo, conejo y judias verdes.

ENSALADAS

  • Ensalada completa $

    Ensalada con tomate, lechuga, pepino, cebolla, maiz, atún, huevo y aceitunas.

  • Ensalada normal $

    Ensalada de tomate, lechuga, pepino, cebolla y aceitunas.

CARNES

  • Combinado de Carnes y Embutidos de La Mancha $

    Si te gusta todo y lo quieres probar aquí tienes una degustación de nuestras mejores carnes y embutidos de La Mancha hechos a la brasa: 3 chuletas de cordero, 2 filetes de lomo, 1 pechuga, 1 morcilla, 1 longaniza y 1 chirizo.

  • lomo-del-pirineo - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Lomo del Pirineo a la brasa $

    El auténtico sabor de la ternera del norte a la brasa en tu plato. ¡Que lo disfrutes!

  • solomillo-de-ternera - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Solomillo de Ternera a la brasa $

    Lo mejor de la ternera en tu plato y hecho a la brasa, conservando todo el sabor.

  • chuleton-ternera - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Chuletón de Ternera a la brasa $

    Si eres carnívoro este es tu plato. Espectacular chuletón de ternera hecho a la brasa.

  • entrecot-de-ternera - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Entrecot de Ternera a la brasa $

    Carne tierna y jugosa de ternera hecha a la brasa para disfrutar de todo su sabor.

  • codornices-a-la-brasa - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Codornices a la brasa $

    Codornices hechas a la brasa con guarnición.

  • muslo-de-pollo-a-la-brasa - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Muslo de Pollo a la brasa $

    Jugoso muslo de pollo hecho a la brasa con guarnición.

  • pechuga-de-pollo-a-la-brasa - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Pechuga de pollo a la brasa $

    Pechuga de pollo jugoso, hecha a la brasa con guarnición.

  • lomo-de-cerdo-a-la-brasa - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Lomo de cerdo a la brasa $

    Lomo de cerdo fresco hecho a la brasa con guarnición.

  • chuletas-de-cordero-lechal - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Chuletas de cordero lechal a la brasa $

    Chuletas de cordero lechal manchego a la brasa. La carne mas tierna hecha a la brasa. ¡Un manjar!

  • chuletas-de-cordero - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Chuletas de Cordero a la brasa $

    Chuletas de cordero manchego a la brasa. Una de las carnes mas tradicionales de La Mancha.

PESCADOS

  • Pescados y Marisco Variados $

    Si te apetece probar un poco de todo, este es tu plato. Combinado de pescados y mariscos: sepionet, calamar, emperador, 3 cigalas, 4 langostinos, 1 gamba roja, 1 gamba blanca, 1 navaja, 1 muslito y 1 carabinero.

  • rape-a-la-marinera - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Rape a la marinera $

    Rape en salsa marinera (con marisco).

  • salmon-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Salmón a la plancha $

    Salmón fresco hecho a la plancha con guarnición. ¡Salud y sabor en un solo plato!

  • lenguado-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Lenguado a la plancha $

    Lenguado fresco a la plancha con guarnición.

  • bacalao-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Bacalao a la plancha $

    Bacalao fresco a la plancha con guarnición.

  • dorada-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Dorada a la plancha $

    Un pescado fresco y sabroso hecho a la plancha para que pierda toda la grasa. ¡Saludable!

  • lubina-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Lubina a la plancha $

    Un pescado fresco y sabroso hecho a la plancha para que pierda toda la grasa. ¡Saludable!

  • merluza-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Merluza a la plancha $

    Merluza fresca a la plancha con guarnición.

  • emperador-a-la-plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Emperador a la plancha $

    Un pescado sabroso que siempre gusta a todos.

  • Sepia Plancha - Restaurante El Cruce - Alcalá del Júcar

    Sepionet a la plancha $

    Sepia tierna hecha a la plancha, un plato 100% saludable.